Az Élelmezési Osztály feladata:
Biztosítani az intézményben gyógykezelés és ápolás alatt lévő betegek, ill. az intézet dolgozói részére, a mindenkori hatályos élelmezési normák betartása mellet, a szükséges tápanyagokat tartalmazó változatos, megfelelő minőségű és mennyiségű étkezést, beleértve az orvos által elrendelt diétákat is.
A kórházi élelmiszer-biztonság politikájának rendjét a kórház HACCP kézikönyve határozza meg.
